【学名】Eugenia caryophyllata【科名】フトモモ科【原産国】マダガスカル【抽出部位】つぼみ/水蒸気蒸留法【備考】温かみのあるスパイシーな香り。日本ではチョウジと呼ばれ、古くから使われてきた。伝統的に歯痛の治療薬としても使われてきた。
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